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Conocé, una por una, las colectividades de la ciudad.

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Colectividad japonesa

Manteniendo la tradición

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Una de las características de esta colectividad es que no perdieron su identidad a medida que fueron creciendo. Todo lo contrario: el resto de la comunidad fue incorporando su gastronomía, sus tradiciones y su cultura. A partir de la segunda mitad del siglo XX, muchas expresiones culturales japonesas lograron gran aceptación por parte del público local. Primero fueron las artes marciales, que empezaron a tener trascendencia internacional cuando el yudo fue adoptado como deporte olímpico a partir de los Juegos Olímpicos de Tokio, en 1964. Aquí, el yudo fue introducido por Yoshio Ogata, quien había llegado a bordo de la Fragata Sarmiento, contratado como instructor de artes marciales. Otras artes marciales japonesas que arraigaron en el país fueron el karate, el aikido, el jiu-jitsu, el kendo y la esgrima japonesa.



A partir de la década del 80, se registró también un interés masivo por gastronomía japonesa, el idioma y la cultura japonesa en general. Sushi, origami e ikebana se convirtieron en palabras familiares para muchos. Los restaurantes de comida japonesa se multiplicaron por la ciudad. Los adolescentes se fueron acercando a esta cultura a través de las historietas y los dibujos animados. Y así como hace cincuenta años muchos descubrían la cultura japonesa a través de las artes marciales, hoy son el manga y el animé los que constituyen esa puerta de ingreso al mundo japonés.

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