Contacto

Conocé, una por una, las colectividades de la ciudad.

Colectividad Colectividad alemana Colectividad Colectividad alemana
Colectividad Colectividad alemana

Colectividad alemana

Salchichas con chucrut

Entrada
  • Facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • Mail

Ingredientes

• 6 salchichas

• 1 repollo

• 2 copas de vino blanco

• 5 cdas. de vinagre de vino

• 1 cdita. de aceite de oliva

• Perejil

• Enebro en grano

• Comino en grano

• Sal fina y gruesa

• Pimienta negra en grano.

Método

1. Colocar la carne en una asadera. Mezclar el vinagre con el agua, la sal, la cebolla, el clavo de olor, la zanahoria y verterlo sobre la carne.

2. Colocar la asadera en el horno durante 90 minutos rociándolo de vez en cuando con el propio jugo de la carne.

3. Para la salsa, disolver la harina con la leche en una cacerola, agregar el extracto de carne y espesar a fuego lento.

4. Cortar la carne y bañar con la salsa. Se puede servir con papas al natural.

Otras Recetas

Plato Principal

Kapustnica

Entrada

Sopa da aldeia (sopa de la aldea)

Recetas