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Bolos de bacalhau (bolitas de bacalao)

Plato Principal
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Ingredientes

• 1 kg de papas
• 1 kg de bacalao
• 3 huevos
• Salsa picante
(opcional)
• Sal y pimienta

Método

1. Hervir las papas con el bacalao. Retirar las espinas al
bacalao y desmenuzar.
2. Preparar un puré con las papas y mezclar con el pescado y
los huevos batidos.
3. Hacer bolitas con la mezcla y freír en aceite bien caliente.

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