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Halvá de harina

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Ingredientes

• 200 g de harina
• 200 g de manteca
pomada
• 200 g de miel
• 1 cda. sopera de
tahin
• 3 cdas. de cacao o
chocolate en polvo
• 100 g de nueces
picadas

Método

1. Mezclar en una sartén la manteca con la harina y llevar a
fuego revolviendo constantemente hasta que tome un color
tostado. Incorporar el tahin y la miel.
2. Apagar el fuego y agregar el chocolate. Es clave revolver
para que quede veteado. Volcar la preparación caliente en
una fuente y aplanar con una espátula dejándola de 2 cm de
espesor.
3. Espolvorear las nueces picadas presionando suavemente
sobre la superficie. Cortar en caliente pequeñas porciones.
Dejar enfriar y servir.

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